卡麦肯斯基,现在成为了第一,也成了观众们又一个热议的对象,虽然大部分的观众都知道了,卡麦肯思基之前也参加过美食王的比赛,不过当时的卡麦肯思基,实力似乎不怎样,虽然晋级到了总决赛,但是得分,平均在三十五分而已。
然而现在,卡麦肯思基,只是在决赛而已,就得到了四十九分,这样大的进步,让众人如何不感到诧异,李昊也皱起了眉头,死死的盯着卡麦肯思基,这个老毛子,不简单,这是他的第一想法,另外,他还认为,这个老毛子,肯定会是一个强劲的对手,如果说李昊想要成为市级美食王的话,老毛子,应该会成为他的竞争力!
不过这也要到时候抽签分配了。
李晓磊也倍感压力,虽然说,他对自己的厨艺很有信心,但是如果到了后面对上了卡麦·肯斯基的话,他还是很有压力的,毕竟卡麦肯思基能拿到四十九分之高分。
再看红火主厨这边,他已经将捞出的鸡块,放入锅中开始翻炒,蒜末,生姜末,先炒香,随后加入少许的可乐,在将鸡块加入其中,开始闷煮,闷煮了几分钟之后,可乐进入了鸡块之中,随后红火的主厨在加入了酱油,两茶匙,还有盐巴,在接着翻炒一阵,他的可乐鸡块也就可以出锅了。
他知道,对手卡麦肯思基的分数已经有了四十九分之高,很可能自己在这场比赛下来会输掉!
不过,他也没了退路了,现在离比赛结束还剩半个小时,他想换一种菜式,都没有了时间了。
李昊看了看红火主厨的可乐鸡块,摇了摇头,这场比赛,红火主厨是输定了,再看看其他的选手,还有黑马主厨跟兄弟好火锅店的主厨两人没有完成。
兄弟好火锅店的主厨,制作的是双椒鸡,也已经到了最后的阶段,而黑马的主厨,到了现在这一步,竟然还没开始制作自己的菜式?
这搞的是什么鬼?让李昊对黑马的主厨产生了怀疑,黑马的主厨也掂量过之前选手的分数,觉得都还不差吧,而卡麦肯思基能拿到四十九分的高分,还是让其有点儿震惊的。
不过,他所做的菜式,绝对不会输给任何人!他要做第一,这也是他的任务,要压倒性的战胜其余的选手!
“wow!现在,是由红火餐馆的主厨选手呈上了自己的可乐鸡块,不过,面对有了四十九分之高的卡麦肯思基选手,红火餐馆的主厨的可乐鸡块能获得胜利吗?我看啊,试挺悬的!不过,还是要看评委们能够做出何等评价吧。”
主持人话末,镜头便对准了可乐鸡块,可乐鸡块装在一个盘子里,颜色呈淡黑淡黄色,很鲜艳,有可乐的颜色,还有酱油的黑色,总体来说,可乐鸡块的热气,香气,给评委们还是留下了好印象的。
“可乐鸡块啊,说句老实话,我并不是太喜欢吃可乐鸡块,毕竟太甜腻了,我反正是适应不了,想要战胜刚刚俄罗斯选手的话,拿普通的可乐鸡块是不太可能的了,我觉得,这次的比赛,根本没有任何的悬念啊。”
观众席上,一个观众对着身边的朋友淡淡说道,他身边的朋友也点了点头,表示赞许,毕竟可乐鸡块,在华夏来说,还不是太受欢迎,当然也有一部分人是喜欢这可乐鸡块的。
只不过,对于华夏国的大部分而言,可乐鸡块并不是太受欢迎的。
但是这是赛场上,一切将交由评委们来评判!
“可乐鸡块,我刚刚看了看,这个红火的主厨,制作的方式并不一般,先将鸡块浸泡在了可乐红糖姜水之中,让其鸡肉变得畏性,驱寒,同时甜腻的红糖也融合进了可乐鸡块之中,红糖可是好东西,有着化痰,止咳等良效,对于这些评委而言的话,可能这道可乐鸡块是比较受欢迎的。说不定这个红火餐馆的选手,也是冲着这点儿想到了做可乐鸡块的。比赛,是越来越有趣了啊。”
霍成坤对着张纯淡然笑道。
张纯也笑了笑说道:
“是啊,这次的比赛,越是到后面,竞争就越激烈,说句实话,走到了后面的李老板,究竟又要应对谁?在场的选手都不简单啊……”
而观众席之中,也有不少的厨师在这里学到了一些经验,例如做菜的方式,还有一些细节!
这对那些厨师后辈们来说,是一场借鉴赛,会有利于这些厨师在之后进入美食王的赛场上时的发挥。
“可乐鸡块,很普通啊,不过,还是要先尝一尝才知道这道可乐鸡块,到底蕴含着什么……”
王灰夹起了鸡翅膀,将其送入嘴里,鸡翅膀的表皮一咬即破,表皮内部的汤汁瞬间在王灰的嘴里爆发出来,有着红糖的甜腻,还有生姜的辛辣,以及可乐的甜度!
在之前,王灰也吃过可乐鸡块,但是他从没想过,可乐鸡块融入了这些因素之后,会产生巨大的变化……
虽然味道鲜美,但是还是没办法俘获王灰的味蕾,王灰亮出了打分牌:
“五分,这道可乐鸡块总体上讲是很不错的,可是太过于甜腻了,肉汁的味道全部被甜腻的红糖,可乐等成分覆盖住了,但是有了酱油的中和,还有盐分的稀释,让鸡肉的味道变得不是那么单一,总体来说,还算不错,但我也只能给你这么多分!”
王灰给的五分,还是让红火餐馆的主厨,稍微有点儿小兴奋的,王灰给出的五分,是代表着对这个厨师的肯定。
在接下来是张晓锋:
“可乐鸡块,我之前也尝试过,我之前吃的可乐鸡块呢,我是不太喜欢的,但是你做的这道可乐鸡块,对我来说,挺好的,我很喜欢,有着红糖,生姜的融入,让可乐鸡块的味道变得既辛辣,有可口,鸡肉的肉质,因为生姜红糖这些因素,变得无可挑剔,再跟之前的选手的菜式相比较,你的可乐鸡块,似乎更是为了我们这些稍微上年纪的人着想了,红糖的功效是化痰止咳,而生姜主驱寒,嗯,我很喜欢,给你七分!”
红火餐馆的主厨对着张晓锋点了点头,以示感谢。
李昊皱着眉头看着红火餐馆的主厨,这道鸡块融入了可乐,生姜,红糖等调味料,让鸡肉得到了升华,但是想要获得五十分往上,基本是不太可能的。
不过,这次的比赛下来,李昊还是见到了红火餐馆主厨的实力,如果说,之前他是跟红火餐馆的主厨做对手的话,可能他还没办法晋级……
如果是又是像之前一样,排分晋级的话,李昊很可能在这次的比赛中出局了。
李昊还爱需要学的有很多,金楠市的赛场,只是给了李昊一面看清自己实力的镜子罢了!
李昊也深知自己的厨艺,还有很多地方需要提升的。
第二位评委老师给的也是七分。
第三位评委老师表示:并不是喜欢太过于甜腻的鸡肉,这样会让人觉得怪怪的,所以只给了五分。
三个评委加上特邀嘉宾王灰所给的分数,一共有了二十四分了。
想要超过卡麦肯斯基的话,那就必须要剩下的三位评委给出二十六分,但是,这显然是不太可能的。
卡麦肯思基很平淡的看着赛场,没做任何观点,他已经知道,这次是稳坐其位了,他现在只关注的是黑马主厨一人而已。
对于李昊,李晓磊,两人,他是没兴趣的,他自认为,自己走到了最后,肯定是跟黑马的主厨做对家的。
第四位评委给出了七分。
红火的主厨,已经知道了最后的结果,剩下的两位评委必须要给出十九分,他才能反超卡麦肯思基,但是这是不可能的事情,他是知道的。
这也是所有的观众都知道的事情。
转而是第五位评委:
“咳咳,这道可乐鸡块呢,对我来说,我是相当喜欢的,我个人觉得,比刚刚的肯麦鸡要有营养价值且味道更为浓重,而且甜度,虽然过于甜腻,但是我个人还是比较喜欢的,但是这卖相,我说句老实话,我在没吃过之前,我就觉得,这道可乐鸡块,没有看头,毕竟卖相都这么难看了,但是味道确实是不错的,我给你六分吧……”
第五位评委给出了六分,红火主厨总共得分是三十七分,但是,距离卡麦肯思基还有十二分之遥,那是不可能的了。
红火的主厨已经放弃了比赛的希望了。
就连听下去的意义都不复存在了,总的来说呢,卡麦肯斯基跟红火主厨的对比,是压倒性的胜利,红火的主厨虽然败了,但是得分还是高的,并且得到了好的口碑,这就是红火餐馆要的效果,但是红火餐馆想要的是主厨晋级到决赛,以此来提升店铺的名气……
但显然,这是不可能的了。
随着红火主厨的退场,赛场上还剩下了两人,兄弟好火锅店的主厨,跟黑马主厨,田文迪!
但是,对于这最后的一场压轴赛,选手们不是太感兴趣,他们都清楚,黑马主厨跟兄弟好火锅店主厨的实力,相差悬殊,黑马的主厨,田文迪,是稳稳赢了的。
只不过,田文迪,到现在为止,都还处于没动作的阶段,这就让人们有点儿郁闷了,根本不知道田文迪准备做什么。
李昊也饶有兴趣的看着田文迪,他知道,田文迪做为一个大型连锁店的主厨,手艺肯定是超乎众人的,不过,他还是没弄明白,这距离比赛还剩下了二十分钟的时候,田文迪竟然还不为所动,究竟是准备做什么?
再看看兄弟好火锅店的主厨,他的双椒鸡,似乎已经要制作好了,并且到了盛盘的阶段。
李晓磊对于自己的主厨自然是没有抱着任何信心的,毕竟,对手是强大如也的黑马主厨,这次的比赛,众人都是觉得毫无悬念的……
“霍老板,你猜,这个黑马的主厨,是准备做什么?怎么这么久了,还在磨蹭呢?”
张纯问道。
霍成坤点了点头,就连他自己都有点儿捉摸不透了。
“你看赛场上,黑马的主厨还把鸡肉浸泡在了泡椒水中,说明了一件事情,黑马的主厨想要鸡肉最大限度的融入泡椒水,一开始我以为他是要做大盘鸡之类的,但是现在看来实则不然,他要做的并不是大盘鸡,而是别的什么,不过,到底是什么,我也就不清楚了……”
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