《都市灶王爷杨可欣李昊》第66章 黑马主厨

    比赛时间还剩下了半个小时，所有厨师都在认真的烹饪着自己手中的料理，李昊所做的芝士蛋糕，搭配苹果的程序已经到了最后一步，他应该是本场比赛中做的最快的一位选手，不过，这只是李昊的预算，事实上，黑马的选手比他更快一步！
    黑马主厨现在已经处理好了豆腐，豆腐，选用的是嫩豆腐，切成了小块状，在在沸水锅中烹煮三分钟，加入盐，味精等简单的调料，让嫩豆腐入味，使其像是豆花一般鲜嫩可口。
    黑马的主厨很有想法，红豆饼，搭配嫩豆腐，将会是完美的甜点，豆腐的鲜嫩可口，还有红豆饼的酥脆可口，外加红豆的甜腻味儿，带有咸味的嫩豆腐，会跟甜腻的红豆成为反比，让人吃着嫩滑，而不腻口！
    黑马的主厨将红豆饼给包好，随后炸至焦黄色，看着跟市场上卖的红豆是没有任何差别的，放在小方盘子中，让红豆饼看起来别有一番胃口，随后是煮好的嫩豆腐，黑马餐馆的主厨，将四四方方的鲜白色的嫩豆腐放在了红豆饼表皮之上，随后，嫩豆腐像是润滑的果冻一般，在红豆饼的表皮上乱颤动，很是靓丽，黑马的主厨准备的是七份红豆饼，每份红豆饼上有七颗豆腐，均匀的摆放着，在之后，黑马的主厨才开始了最后肚饿工作，炒料！
    他的预想是，七颗豆腐上能出现七种鲜艳的色彩，而如何炒出七种颜色的料，他都已经想好了。
    在开始炒料之前，黑马的主厨看了一眼李昊，他记得，他的老板说过，这个人物，将会是他们黑马进击金楠市最大的威胁存在，所以，必须要在市级比赛上击垮李昊，如若不能击垮，就必须要彻头彻尾的了解一下李昊这个人！
    但是现在黑马的主厨看到了李昊，不由得挂起嘴角，轻蔑一笑，这都什么跟什么事情？
    不就是一个虎头县县级美食王吗？虽然李昊是有一定实力的，但是在黑马主厨看来，李昊似乎还不及贺磊，李晓磊等人，而且，只有三家分店的龙华餐馆究竟又要怎么跟名声显赫的黑马相抗衡呢？
    “老板真是多虑了。”
    黑马主厨淡淡说道，随后开始做着自己的事情了。
    同一时间，李昊开始炒料，番茄酱，白糖，少许的生抽，以及少许的盐巴！
    他抬头看了看其余的选手，都在奋力的做着自己手头的菜式，更甚者已经汗水淋漓了，这就是比赛，这就是赛场，人们都在为了自己的目标而奋斗的赛场！
    李昊欣慰的笑了笑，这就是他所想要参加的美食王比赛！
    没有赌注，没有利益，没有硝烟的赛场，可以让他毫无忌惮，毫无压力的正常比赛的赛场！
    说起来，李昊想起了之前每场带有赌注的比赛，不经意的笑了起来，每次都是那么的惊险，每次都是带着无尽的压力，他在想，能走到这一步，应该算是自己的运气好吗？
    不，应该说，运气也不算太好，作为一个普通的厨师，被人群殴，被人绑架……
    好吧……
    想到这儿，李昊瞬间感觉，自己似乎也不是那么的幸运了……
    不过现在好了，再也没有竞争对手会跟李昊提出无聊的赌注了，李昊完全可以安安心心的比赛了……
    另外是海马海鲜馆的海鲜大杂烩，也差不多到了最后的步骤了，大闸蟹清蒸，淋上酱油汁，少许生抽，在淋上些许的热油，激发了海鲜大杂烩的香味，再加上章鱼，龙虾，海虾，等各种海鲜汇聚成一盘的大杂烩，也将会别有一番风味！
    再看兄弟好火锅店的，制作的是麻辣“九宫格”这是地地道道的重庆做法，麻辣鲜香，爽口，乍一看，火锅盆中分为九个格子，每一个格子都是红澄澄的一片，麻味儿，辣味，鲜香味儿，一一激发而出，李晓磊对自己的麻辣“九宫格”十分的满意，但是，这道火锅还没有制作完成！
    还需要十多分钟的时间进行处理一下。
    另外是兄弟好火锅店的主厨，他所准备的是自己家乡的菜式“毛血旺”！
    也叫作鬼血旺，在四川，重庆等地区，非常受欢迎，这道菜跟李晓磊所做的麻辣九宫格是一样的，注重麻辣，但是，毛血旺里面最重要的配料“牛百叶”却是有兄弟好火锅店主厨精心挑选的牛百叶！
    牛百叶的质地，口感，再搭配上麻辣的爽口，也必将会是让众位评委给其好评的因素！
    俄罗斯选手的全麦大列巴，正在烤炉之中蒸，也快差不多了，俄罗斯的选手开始准备全麦大列巴的主要配料：果酱。
    全麦大列巴，是一大个面包的称呼，全麦大列巴跟普通的面包相比，本身就是有着质一般的不同，再加上其酥脆可口的面皮，以及金灿灿的外观，更是让人们不由自主的想要品尝。
    只不过，全麦大列巴，只在俄罗斯盛行，这位俄罗斯选手卡麦·肯斯基的目的就是，让全世界的人都知道，俄罗斯的美食！
    所以，他来到中国参加了美食王的比赛，为的就是发扬俄罗斯的美食……
    全麦大列巴对于果酱是十分的挑剔，果酱必须是纯手工制作的果酱，而且甜度不能太过高，否则将会严重的影响到全麦大列巴的口感！
    “这个俄罗斯选手这次准备的是什么？我也是挺期待的。”
    “嗯，这个俄罗斯的选手也是个实力派，一个月前的比赛中，这个俄罗斯的选手制作的是巧克力凉糕，到现在我都还深深的惦记着的。”
    “对，不仅如此，这个俄罗斯的选手对中国菜也有一定程度的了解，刚刚做的红烧牛肉，味道也十分的不错！”
    几个评委看着这个来自俄罗斯的卡麦·肯斯基笑谈起来，这对于美食王的比赛而言，是一件很稀奇的事情，一个俄罗斯人，来华夏国参加华夏国的美食王比赛，本身就是一件稀奇的事情。
    虽然在俄罗斯也有谁是美食王的比赛，但是，影响力远不及华夏国的大。
    这也是卡麦·肯斯基为何会选择在金楠市参加美食王比赛的原因。
    虽然他上次被林天给收拾了，但是他输的心服口服，谁叫林天是华夏国的美食王呢？不过，这次卡麦·肯思基提升了自己的手艺，他认为，自己应该会在这次的比赛中胜出。
    “第一位做好的竟然又是黑马餐馆的主厨，用时四十分钟……”
    主持人看着黑马餐馆主厨的经纪人端着托盘呈了上来，便诧异的说道，主持人都觉得，这个黑马餐馆的主厨是，似乎是开了外挂一般，只花了四十分钟就做好了。
    “各位评委老师，这是红豆腐红豆饼，鲜嫩的豆腐，淋上了红油，酱汁，料底，使其嫩豆腐得到最大限度的发挥，再加上底部酥脆可口的红豆饼的搭配，以及稍有甜度的红豆，口感更是鲜美，请各位老师慢用……”
    经纪人带着微笑，简单的介绍之后，便离开了，众位评委看了看眼前的红豆腐红豆饼，这名字，虽然听着挺傻逼的，不过，这菜式的卖相可是十分的可观的。
    “嗯，不错，鲜红的嫩豆腐，搭配着底部焦黄色的红豆饼的表皮，卖相就是十分可观了，卖相的话，我想应该能得到三分！”
    “嗯，对的，卖相也确实值当三分……”
    七个评委都赞同，这道红豆腐红豆饼的卖相可以得到三分，光是卖相，黑马主厨就已经得到了二十一分。
    随后众位评委拿起筷子，夹起了一块嫩豆腐，送入了自己的嘴中，嫩豆腐稍微带着一点儿咸味儿，外加上淡淡的豆瓣酱的香味，使其嫩豆腐的味道更是美味……
    另外是红豆饼，评委们纷纷吃了下去，都露出了享受的表情，其中四位喜欢吃甜品的老师们更是露出了幸福的光彩……
    “外酥里嫩，酥脆可口，红豆的芳香，融合了冰糖，再加上炸至完美的表皮，味道更是得到了极大的升华……还有搭配着最上层的豆腐，嫩豆腐缓解了甜腻的红豆，跟酥脆可口的表皮融合在一起，更加美味了……让人忍不住想吃第二口……味道分，我想，应该要给四分！”
    “嗯，没错……红豆柔软，外皮酥脆……就好像让我找到了一种初恋的感觉……味道我也给四分！”
    “……”
    ……
    一番评论下来之后，黑马的主厨得到了四十一分……
    这个分数可是让众人大跌眼镜，七个评委四十一分，平均每个评委打分为七分，当然这只是一个大概的估计值，但是在众人对的眼中，这已经是非常高的分数了，贺磊，李晓磊，王荣樟，等人都不由自主的紧张起来，完全没想到，这个家伙竟然在第二轮淘汰赛就得到了四十一分的高分！
    其余的没名气的选手，此时更加紧张起来，四十一分，对他们而言，完全是一个境界问题的概念……
    只有李昊平淡的看待着这个黑马的主厨，他觉得，对于黑马的主厨而言，四十一分，应该还算是有所保留的成绩了……
    接下来，李昊应该更注重着自己的食材的准备才是……